Deze pagina is vernieuwd op 14 februari 2008
400 gram aardappels
1.5 liter water
0.25 liter melk
2 bouillonblokjes
40 gram boter
fijngehakte peterselie
1 eetlepel afgestreken maizen
Bereiding: Schil de aardappels en kook ze gaar en stamp ze daarna fijn.
Doe er dan het water, de melk, de boter en de bouillonblokjes bij.
Laat de soep 15 minuten zachtjes doorkoken.
Bind ze met de maizena, even in wat water of melk doen, papje van maken en door de soep roeren.
Voeg op het laatst de fijngehakte peterselie toe. Mocht u ook een leuk recept weten dat typisch Achterhoeks is of waar een verhaal bij zit, of u weet een variatie op deze dit recept, schrijf of mail ons.AARDAPPELSOEP
Ingredienten :
Mocht u ook een leuk recept weten dat typisch Achterhoeks is of waar een verhaal bij zit, of u weet een variatie op deze dit recept, schrijf of mail ons.
