Bereiding :

Haal de diepvriesplakjes bladerdeeg uit de verpakking en leg ze op een tafel en haal het beschermlaagje er vanaf, evt eerst een plastic tafelkleed er onder leggen.

Schil de appels, ontdoe hem van het klokhuis en snij ze dan in kleine stukjes en doe deze in een schaal, sproei wat citroensap hierover heen voor het verkleuren.

Voeg de krenten bij de appelstukjes en voeg nog wat suiker bij, dit is een kwestie van smaak.

Roer het geheel door elkaar en schep nu op ieder plakje een lepel appelmix.

Vouw hierna de plakjes dubbel, zo dat een driehoekje ontstaat.

Plak die dicht met wat water en je duim en besprenkel ook op de bovenkant de flapjes met wat druppels water en strooi er wat suiker op.

Nu leg je ze op een bakplaat in een voorverwarmde oven op ca 180 graden en laat ze een kleine 20 minuten bakken.

Hierna haalt u ze eruit en laat ze uitwasemen, eet smakelijk

Mocht u ook een leuk recept weten dat typisch Achterhoeks is of waar een verhaal bij zit, of u weet een variatie op deze dit recept, schrijf of mail ons via de bekende weg zie voorblad Marzine.