Deze pagina is vernieuwd op 21 november 2007


Deze keer eens een heel ander gerecht, ingestuurd door een mevrouw Hersevoort


GEITENKAAS VOORGERECHT


Ingredienten voor 4 personen :


12 kleine geitenkaasjes

provencaalse kruiden

een beetje cognac

aluminiumfolie

stokbrood


Bereiding :

Doe de kaasjes in Aluminium folie.

Strooi er provencaalse kruiden over en wat cogcac.

Vouw het alu-pakje dicht en doe dit ca. 7 minuten in een op ca 100 graden voorverwarmde oven tot de kaas gesmolten is.

Serveer hierbij geroosterd stokbrood met olie en knoflook. Smullen.

1 Pakje met 3 kaasjes per persoon .


Mocht u ook een leuk recept weten dat typisch Achterhoeks is of waar een verhaal bij zit, of u weet een variatie op deze dit recept, schrijf of mail ons via de bekende weg zie voorblad Marzine.