
Deze keer eens een heel ander gerecht, ingestuurd door een mevrouw Hersevoort Ingredienten voor 4 personen : 12 kleine geitenkaasjes
provencaalse kruiden
een beetje cognac
aluminiumfolie
stokbrood
GEITENKAAS VOORGERECHT
Bereiding :
Doe de kaasjes in Aluminium folie.
Strooi er provencaalse kruiden over en wat cogcac.
Vouw het alu-pakje dicht en doe dit ca. 7 minuten in een op ca 100 graden voorverwarmde oven tot de kaas gesmolten is.
Serveer hierbij geroosterd stokbrood met olie en knoflook. Smullen.
1 Pakje met 3 kaasjes per persoon
.
Mocht u ook een leuk recept weten dat typisch Achterhoeks is of waar een verhaal bij zit, of u weet een variatie op deze dit recept, schrijf of mail ons via de bekende weg zie voorblad Marzine.