Welkom In ons

ACHTERHOEKS MAAL - ARCHIEF

Hier plaatsen we allerlei lekkere streekgerechten, uit de Achterhoek.

Andere recepten kunt u terug vinden in ons archief




Dit keer een leuk en simpel ideetje van mevrouw Van Gogh :

iNGREDIENTEN VOOR EEN GEZELLIG HOLLANDS AVONDJE




Ingredienten voor vier personen:


gekookte eieren

rookvlees

blokjes kaas

Amsterdamse uitjes

Creme de Cassis

bubbeltjeswijn


Bereiding:

Weet je wat een heerlijk voorgerechtje of tussendoortje is bij de borrel? Kook ean aantal eieren hard.

Snijd deze in vier partjes en wikkel er plakjes rookvlees omheen. Wel de eieren eerst pellen, hoor(smile).

Daarbij goudse kaasblokjes met een geel Amsterdams uitje erop met een prikker met Nederlands vlaggetje.

We hebben dit gegeven aan Franse kennissen. Succes verzekerd. Ook voor Nederlanders.

Drankje erbij? Ach heel eenvoudig: Een beetje Creme de Cassis mengen met witte bubbeltjeswijn.

Mocht u ook een leuk recept weten dat typisch Achterhoeks is of waar een verhaal bij zit, of u weet een variatie op deze dit recept, schrijf of mail ons.