Deze site is vernieuwd op 27 maart 2008
INTERVIEW / ETALAGE - ARCHIEF Hier vindt u gasten die wij ontvangen hebben in de Etalage of in het Interview.Welkom in het
CHOCOLATERIE / PATTISSERIE EIBERGEN
De geschiedenis van Chocolaterie Hulshof ontstaat in 1964 wanneer Dhr. A.A.M. Hulshof Banketbakkerij Hulshof opricht. Zij geven ook workshops. Zij organiseren workshops voor groepen als voor individuele aanmelders. Voor de kerst vervaardigen wij buiten het reguliere assortiment, welke worden versierd met kerstideeën, ook een aantal tijdelijke varianten. openingstijden zijn: Voor de feestdagen gelden gewijzigde openingstijden ! Deze staan t.z.t. op de website en het klembord vermeld.
Zij nemen deel aan de wedstrijd "de lekkerste bonbon van Nederland" www.lekkerstebonbon.nl met een paddenstoelbonbon. De winkel is te vinden aan de Grotestraat 57 te Eibergen
In de begin jaren bestond het assortiment van de bakkerij voornamelijk uit luxe koekjes en gebak. Door de jaren heen werd het assortiment steeds breder en werd ook chococoladeprodukten geproduceerd. Het vervaardigen van chocoladeprodukten is uitgegroeid tot belangrijkste bezigheid van chocolaterie Hulshof.
In het assortiment vindt u ruim 50 verschillende bonbons, sierstukken van chocolade, chocoladegebak, diverse soorten bavaroise- en slagroomgebak, bruidstaart en petit four.
Op verzoek vervaardigen wij diverse sierstukken van chocolade voor speciale gelegenheden als huwelijk, abraham/sara of geboorte.
Ook voor de verschillende seizoenen worden diverse sierstukken gemaakt, denk hierbij aan een paashaas voor Pasen of een moederdagstuk. De meeste uitdaging geeft een opdracht waarbij slechts enkele aanknopingspunten worden gegeven (bv een foto of namen) waarbij wij vervolgens naar eigen inzicht een sierstuk van mogen maken. (enkele voorbeelden zijn te zien op www.hulshof.nu)
Een workshop bonbons maken houdt in dat in circa 2˝ tot 3 uur, na een korte inleiding over het ontstaan van chocolade, achtereenvolgens een sierstukje van chocolade, vormbonbons en doorhaalbonbons worden gemaakt. In overleg kan ook voor een andere invulling van de workshop worden gekozen. Afhankelijk van het seizoen kan er ook worden gekozen voor bijvoorbeeld een valentijns-, paas- of sinterklaasworkshop. Het programma wordt hier dan op aangepast. (zie ook www.hulshof.nu)
Voor individuele aanmeldingen plannen zij enkele workshops door het jaar heen welke zij dan kenbaar maken via de website en het klembord bij de winkel. Hiervoor kan men zich dan inschrijven. Zij werken niet met vooraanmeldingen.
Bij groepen (minimum aantal deelnemers is 6 personen) wordt in overleg een datum/tijdstip vastgesteld.
Voor de sinterklaasperiode worden diverse chocoladeletters vervaardigd, maar ook kikkers/muizen (schoentraktaties), (gevuld) speculaas, roomboteramandelstaven/letters en marsepein.
Te denken valt hierbij aan toepasselijke varianten in smaak (bv dennen), kleur (groen/goud) of vorm (ster, kerstboom). Tevens diverse smaken gevulde chocoladekerstkransjes, zoals rum of champagne.
Maandag tot en met woensdag: gesloten
Donderdag: 08.30 - 12.30 uur en 13.30 - 18.00 uur
Vrijdag: 08.30 - 12.30 uur en 13.30 - 21.00 uur
Zaterdag: 08.30 - 17.00 uur
Inmiddels zijn de voorronde en de halve finale met goed resultaat doorstaan, zodat op 20 november a.s., tijdens de Margriet Winterfair in de jaarbeurs te Utrecht, wordt deelgenomen aan de finale.
