Welkom In ons

ACHTERHOEKS MAAL - ARCHIEF

Hier plaatsen we allerlei lekkere streekgerechten, uit de Achterhoek.

Andere recepten kunt u terug vinden in ons archief

Ingredienten voor vier personen:

4 pasteibakjes

kaasplakken

slablaadjes

4 eieren

evt peterselie voor garnering

Bereiding:

Haal het kapje van de pasteibakjes af.

Schaaf plakjes kaas van kaastuk of snijdt kant en klare plakken in reepjes.

Vul het pasteibakje met een paar kaasplakjes en laat dit in de oven smelten op 220 graden.

Kook ondertussen de eieren en pel ze als ze gaar zijn..

Haal de pasteibakjes uit de oven en bedek ze met de gewassen blaadjes sla.

Stop nu je ei erin en doe er evt iets zout op.

Op een bordje plaatsen en evt garneren met gesnipperde peterselie.