Ingredienten :

500 gram aardappelen

4 preistronken

500 gram gehakt

Bereiding:

Schil de aardappelen, snijdt ze in plakken en kook ze half gaar

Snijdt ondertussen de prei in ringen

Maak het gehakt aan en bak het rul tot een mooie losse massa

Vet een ovenschaal in met boter,

Giet de aardappelen af en bedek de schaal met een laagje aardappelen.

Leg er dan de preiringen op

Dan de gehakt en als laatste weer een laagje aardappelen

Even bestrooien met paneermeel en klontjes boter erop leggen.

De schaal in een voorverwarmde oven zetten en op 220 graden een half uurtje stoven.

Makkelijk en snel te maken en erg lekker

Mocht u ook een leuk recept weten dat typisch Achterhoeks is of waar een verhaal bij zit, of u weet een variatie op deze dit recept, schrijf of mail ons.