Deze week een variant op de zuurkoolschotel, gekregen van een lezer uit Neede 500 gram gehakt
3 a 4 ons zuurkool
aardappels of puree
kilo bananen
Bereiding: Rul het gehakt bruin.
Kook de aardappelen gaar en mix het tot puree met een beetje melk, of gebruik kant en klare puree.
Doe dan de gehakt, zuurkool en puree door elkaar.
Doe dan een laag in de schaal en leg daar een laag bananenplakjes op, dit herhalen tot het op is.
Mocht u ook een leuk recept weten dat typisch Achterhoeks is of waar een verhaal bij zit, of u weet een variatie op deze dit recept, schrijf of mail ons.
ZUURKOOLSCHOTEL MET BANAAN
Ingredienten:
